ricette Snello

Omelette con Arrosto di Tacchino Snello

Omelette con Arrosto di Tacchino Snello

20 min Facile

Preparazione

Innanzitutto, prepariamo delle normali omelette cominciando sbattendo le uova e aggiungendovi sale e pepe. Scaldiamo molto bene una padella antiaderente, versiamo le uova lavorate dosandole con un mestolo, distribuiamole bene sul fondo della padella e lasciamo cuocere per 30 secondi, dopo i quali gireremo la frittata in modo da cuocere l'altro lato. Ripetiamo l’operazione in modo da ottenere 4 frittatine.

A questo punto, possiamo lavare 2 zucchine e 2 pomodori tagliandoli poi a listarelle sul lato lungo. Le restanti verdure invece verranno tagliate a dadini. Infine, sbollentiamo le zucchine per un minuto in acqua salata.

Ora possiamo occuparci dell'Arrosto di Tacchino Snello Rovagnati, di cui stenderemo tre fette su ciascuna frittatina, sopra le quali poseremo poi le verdure a listarelle.

Condiamo invece i dadini di pomodoro e zucchina con olio e pepe.

Non resta che preparare il piatto, disponendo sul fondo la dadolata di verdure e posandovi sopra l’omelette arrotolata tagliata a metà. Decoriamo a piacere con qualche fogliolina di basilico.

Per tutti gli amanti delle uova, un piatto leggero, veloce da preparare e sempre buono.

Ingredienti

6 uova
2 confezioni di Arrosto di Tacchino Snello Rovagnati
3 zucchine
3 pomodori
basilico fresco
olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Per questa ricetta abbiamo usato

Arrosto di Tacchino Snello

Arrosto di Tacchino Snello